Il s'agissait d'une autre tentative de gril original conçu pour attirer les personnes souhaitant préparer des grillades et les servir à leurs invités installés à un comptoir-bar. L'idée semblait bonne et le Barrel Bar-B-Que a reçu beaucoup d'attention de la presse en 1972.

Malheureusement, ce gril n'était pas facile à déplacer, et certainement pas pendant le processus de cuisson. Si vos convives étaient assis sous le vent du gril, la fumée des steaks ou des hamburgers pouvait leur faire monter les larmes aux yeux.

Le Barrel Barbecue a eu une courte durée de vie, on pourrait même dire que c'est une idée qui est partie en fumée.