FAQ sur le barbecue Summit Charcoal
Localisateur de détaillants
Q: Où puis-je acheter le barbecue au charbon de bois Summit® ?
R : Trouvez un détaillant près de chez vous en cliquant ici.
Clapet de couvercle Rapidfire®
Q: Qu'est-ce qui est unique au sujet du clapet de couvercle Rapidfire® ?
R : Le nouveau clapet de couvercle Rapidfire® fonctionne de manière similaire à un clapet de couvercle Weber traditionnel en ce sens qu'il aide à réguler le flux d'air dans toute la zone de cuisson, mais il comprend également une charnière dans sa conception pour une ouverture complète. Cette caractéristique procure un effet de cheminée d'allumage en ce sens qu'elle permet au barbecue d'atteindre très rapidement la température ainsi qu'elle aide le barbecue à récupérer des basses températures. Cette caractéristique offre un contrôle ultime lorsqu'il s'agit de réguler la température de votre barbecue.
Plaque de diffusion
Q: Pour quels types de grillades faut-il utiliser la plaque de diffusion ?
R : De nombreux types de cuisson peuvent bénéficier de l'utilisation de la plaque de diffusion. L'utilisation principale est vraiment centrée sur les grillades qui nécessitent le maintien de basses températures pendant une longue période ; fumer, rôtir, etc. La plaque de diffusion est également une excellente solution pour la cuisson au four ou la cuisson de pizzas directement sur la grille de cuisson.
Q: Pourquoi la plaque de diffusion a-t-elle des côtés à charnières ?
R : La conception de la plaque de diffusion comprend des côtés à charnières pour permettre l'accès par le dessous afin d'ajouter du charbon de bois ou des copeaux/morceaux de bois pendant le processus de cuisson.
Q: Comment dois-je nettoyer la plaque de diffusion ?
R : Lors de l'utilisation de la plaque de diffusion, il est toujours recommandé d'utiliser un ou plusieurs bacs de récupération pour minimiser l'accumulation de graisse sur la surface de la plaque. Si la graisse s'accumule sur la plaque de diffusion, la meilleure méthode de nettoyage consiste à réchauffer la plaque de diffusion lors de la prochaine utilisation et à éliminer l'accumulation de graisse en la raclant avec une brosse métallique en acier. Il n'est pas recommandé de nettoyer la plaque de diffusion au lave-vaisselle.
Q: Où puis-je ranger la plaque de diffusion lorsqu'elle n'est pas utilisée ?
R : La plaque de diffusion peut être rangée sur la grille inférieure du barbecue au charbon de bois Summit® et à l'intérieur du support de plaque de diffusion du centre de cuisson au charbon de bois Summit® lorsqu'elle n'est pas utilisée.
Combustible et grille à charbon
Q: Qu'est-ce qui est unique au sujet de la grille à charbon du barbecue Summit® ?
R : La grille à charbon du barbecue Summit® a deux positions en fonction du type de cuisson choisi. Pour la cuisson directe et indirecte, la grille à charbon doit être placée en position haute. Pour le fumage, la grille à charbon doit être placée en position basse.
Q: Quel type de charbon puis-je utiliser dans le barbecue au charbon de bois Summit® ?
R : Pour les grillades directes et indirectes, le barbecue au charbon de bois Summit® fonctionnera aussi bien avec des briquettes de charbon de bois qu'avec du charbon de bois en morceaux. Pour les applications de fumage de plus de 3 heures, il est recommandé d'utiliser des briquettes de charbon de bois.
Q: Le barbecue au charbon de bois Summit® nécessite-t-il la même quantité de combustible que les fumoirs Smokey Mountain Cooker™ ?
R : Non, le barbecue au charbon de bois Summit® nécessite moins de combustible pour des cuissons plus longues.
Garantie
Q: Quelle est la garantie du barbecue au charbon de bois Summit® ?
R : 10 ans Ensemble couvercle et cuve (pas de rouille/perforation)
5 ans Grilles de cuisson en acier inoxydable (pas de rouille/perforation)
Système de nettoyage One-Touch™ (pas de rouille/perforation)
Composants en plastique (pas de rouille/perforation)
2 ans Toutes les autres pièces
FAQ générales
Q: Comment allumer le charbon de bois à l'aide de l'allumage au gaz ?
R : Similaire au bouton du brûleur latéral sur le barbecue à gaz Summit®, le fonctionnement du bouton d'allumage Snap-Jet® sur le barbecue au charbon de bois Summit® consiste à pousser le bouton et à le tourner lentement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous entendiez l'allumage au gaz se déclencher.
Q: Combien de temps faut-il pour préchauffer le barbecue au charbon de bois Summit® ?
R : Pour les configurations de grillades directes et indirectes, le temps de préchauffage sera de 20 minutes. Pour le fumage, le temps de préchauffage est plus proche de 15 minutes. N'oubliez pas que dans des conditions de froid extrême, ces temps peuvent légèrement augmenter.
Q: Combien de temps dure la petite bouteille de propane lorsque vous l'utilisez pour préchauffer le barbecue ?
R : Pour les configurations de grillades directes et indirectes, la bouteille durera jusqu'à 8 à 10 cuissons. Pour le fumage, la bouteille durera jusqu'à 12 à 16 cuissons.
Q: Est-il possible d'augmenter la capacité de cuisson du barbecue au charbon de bois Summit® ?
R : Weber propose un nouvel accessoire appelé grille de cuisson d'extension qui offre une surface de cuisson supplémentaire de 165 pouces carrés.
Q: Pourquoi le thermomètre du couvercle s'embue-t-il parfois pendant la cuisson ?
R : Afin d'éviter l'accumulation de chaleur et de pression à l'intérieur du thermomètre, la conception du thermomètre comprend un trou d'épingle qui aide à libérer la pression pendant la cuisson. Parfois, l'humidité pénètre par l'ouverture et crée de la condensation à l'intérieur du verre du thermomètre. Cela n'indique pas un thermomètre cassé.
Cliquez ici pour plus d'informations sur le barbecue au charbon de bois Summit®. Pour trouver un détaillant près de chez vous, cliquez ici. Participez à la conversation sur #GrillofaLifetime sur Facebook, Twitter et Instagram.
