Polyvalent. Compact. Fiable. Ce ne sont là que quelques-uns des mots couramment utilisés pour décrire la série Q de barbecues, et ce sont quelques-unes des raisons pour lesquelles ils figurent parmi les modèles Weber les plus populaires.

Depuis le lancement de la série Q en 2003, ces barbecues sont devenus des modèles très appréciés par les pique-niqueurs, les campeurs, les citadins, ainsi que par ceux qui n'ont peut-être pas besoin d'un très grand barbecue.

Leur apparence simple dissimule de superbes caractéristiques très bien pensées. Découvrons ce qui rend un modèle de la série Q si spécial !

Chaque modèle de la série Q possède 5 composants de base qui constituent l'« ADN » du barbecue. Nous appelons cela le « système de cuisson original ».

#1 Couvercle et cuve

Le couvercle et la cuve de la série Q sont tous deux fabriqués en fonte d'aluminium, ce qui signifie qu'ils sont très durables et peuvent résister à la chaleur générée par le barbecue. Leur surface peinte les rend attrayants et faciles à nettoyer. Les angles inclinés du couvercle et de la cuve favorisent une bonne circulation de la chaleur à l'intérieur du barbecue.

#2 Grilles de cuisson

Tous les modèles Q actuels sont équipés d'un ensemble de 2 grilles de cuisson en fonte émaillée. La fonte offre d'excellentes capacités de rétention de la chaleur et l'émail rend leur nettoyage facile.

#3 Brûleurs

Les brûleurs sont le cœur de tout barbecue à gaz, et la série Q ne fait pas exception. Les brûleurs sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ce qui leur confère une excellente tenue dans le temps. Chaque brûleur est constitué d'une seule pièce d'acier sans aucune soudure, ce qui les rend solides et résistants à la corrosion ou à la combustion.

#4 Système Flavorizer

Les barres Flavorizer ont révolutionné l'industrie du barbecue lorsque nous les avons introduites sur notre premier modèle Genesis en 1985, mais les grilles de cuisson de la série Q sont uniques parmi les barbecues Weber, car le système Flavorizer y est intégré. La fonte entre les barres des grilles de cuisson est inclinée juste ce qu'il faut pour capter les jus qui fument et donnent aux aliments ce goût classique de « cuit au barbecue ». Les jus restants, les gouttelettes et la graisse sont dirigés loin du brûleur et vers le système de gestion de la graisse.

#5 Système de gestion des graisses

La cuve inclinée du Q aide à diriger les jus sur les côtés de la cuve et dans un bac de récupération jetable qui se retire pour un nettoyage facile. Le fait que le bac de récupération soit plus bas que la cuve aide à prévenir les flambées.

Avec un barbecue d'une taille relativement petite, on pourrait être tenté de penser qu'ils sont fragiles et ne se comparent pas à nos barbecues au charbon de bois ou à gaz pleine grandeur, mais vous auriez tort. Ils sont puissants et peuvent griller à peu près tout aussi bien qu'un de nos autres modèles. Que ce soit des hamburgers, des saucisses, des pilons de poulet, des côtes levées ou du saumon... si vous pouvez le mettre sur le Q, vous pouvez le griller sur le Q !

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