Mes grilles de cuisson en fonte ont-elles besoin d'être assaisonnées ?

Maggie Cox

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Une question fréquemment posée par nos fans est de savoir s'ils doivent culotter leurs grilles de cuisson en fonte avant de faire un barbecue ?

La réponse est que, comme les grilles de cuisson en fonte de nos barbecues les plus récents sont dotées d'un revêtement en émail de porcelaine, elles n'ont pas besoin d'être culottées ! Pour préparer vos grilles, il suffit de préchauffer le barbecue en allumant tous les brûleurs à puissance maximale pendant environ 10 à 15 minutes, puis de brosser les grilles pour les nettoyer. Pour cela, nous vous recommandons d'utiliser notre brosse à poils en acier inoxydable pour obtenir les meilleurs résultats ! Après avoir préparé votre barbecue, réglez correctement vos brûleurs à la température désirée et faites un barbecue !

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