Lorsque je dis aux gens que je possède une boucherie, j'obtiens parfois la réponse : « Vraiment ? Je ne pensais pas qu'il y avait encore des boucheries. » En fait, les boucheries font leur grand retour ! Les gens veulent être plus informés et éduqués sur la viande qu'ils achètent. Ils veulent savoir d'où vient la viande, comment et où elle est élevée, et de quoi l'animal est nourri.

Les clients peuvent se sentir un peu intimidés et confus en entrant pour la première fois dans une boucherie et en voyant toutes les différentes coupes de viande. Certaines personnes ne savent pas quoi demander ni quelle quantité prendre. C'est à cela que nous servons. Nous donnons des conseils sur la quantité de viande à acheter, proposons les meilleures coupes pour votre recette et partageons les techniques de cuisson ou de grillade appropriées.

Votre boucher apprendra rapidement votre nom, votre style de cuisine préféré, vos coupes favorites et comment vous aimez que votre viande soit emballée. Vous pouvez également appeler la boucherie et parler à votre boucher pour commander un article spécial ou pour obtenir des conseils sur un dîner que vous prévoyez. Nous sommes là pour vous aider !

RAISONS D'ACHETER À LA BOUCHERIE

• Votre boucher local vous offrira un service personnalisé. Des bouchers expérimentés sont toujours présents. Ils sont très compétents sur toutes les coupes de viande et peuvent vous donner de bons conseils et idées. Vous pourrez avoir une conversation individuelle sur tout ce qui concerne la viande, y compris les conditions actuelles du marché ou les nouvelles tendances de l'industrie.
• Acheter de la viande chez un boucher n'est pas plus cher. C'est en fait un meilleur rapport qualité-prix. Nous coupons et emballons votre viande sur mesure selon la quantité désirée afin qu'il n'y ait pas de gaspillage. Vous ne savez pas combien de travers de porc prendre pour votre barbecue ce week-end ? Nous nous en chargerons pour vous !
• Nous offrons également un meilleur choix et une meilleure qualité. Votre boucher local peut avoir des coupes de viande que vous ne trouverez pas dans un supermarché typique. S'ils ne l'ont pas en stock, ils peuvent généralement l'obtenir dès le lendemain.
• Les boucheries ne vous factureront généralement pas de supplément pour ficeler, attacher, désosser ou emballer votre viande pour le congélateur. Vous pouvez passer votre commande par téléphone pour plus de commodité et la récupérer plus tard dans la journée.
• Votre boucher pourra vous faire découvrir « la coupe du boucher ». Ce sont généralement des coupes moins chères, tendres et délicieuses ! Ils vous informeront également des « spéciaux » hebdomadaires ou à venir.
• Faire vos courses chez votre boucher local contribuera également à soutenir votre communauté ; ils font aussi partie du quartier ! Vous pouvez avoir l'esprit tranquille, sachant que vous avez quelqu'un sur qui compter pour cette coupe de viande parfaite. Que ce soit pour un dîner spécial ou une fête de fin d'année, nous nous en occuperons ! Faites-nous confiance !

Trouvez votre boucher local et développez une relation avec lui. Vous serez heureux de l'avoir fait !