1. À l’intérieur de chaque mangue se trouve un noyau plat qui la traverse de part en part.

2. Pour couper autour du noyau, faites pivoter la mangue de sorte que le noyau soit parallèle à la lame de votre couteau.

3. Coupez chaque mangue dans le sens de la longueur de chaque côté du noyau.











































