Allumer un barbecue à gaz n’a rien de compliqué. Cependant, le fonctionnement des barbecues à gaz varie. Veillez donc à consulter le manuel du propriétaire fourni avec votre barbecue.

Pour allumer un barbecue à gaz Weber®, ouvrez d’abord le couvercle afin que les vapeurs de gaz non allumées ne s’accumulent pas dans la cuve de cuisson.

Ensuite, ouvrez lentement la valve de votre bouteille de propane (ou de votre conduite de gaz naturel) à fond et attendez une minute que le gaz circule dans la conduite de gaz.

Puis, allumez les brûleurs et réglez-les tous au maximum.

Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue pendant 10 à 15 minutes.

Lorsque la température atteint [conversion imperial="500°F" metric="260°C"], utilisez une brosse de nettoyage à long manche pour nettoyer les grilles de cuisson. Ensuite, réglez les brûleurs selon la méthode et la température suggérées dans la recette.