Émincer le gingembre

Weber Team

Technique Class3E3

La peau du gingembre frais est assez fibreuse, alors grattez-la avec le bord d’une cuillère.

Technique Class3E3 1

Une cuillère produira moins de déchets qu’un économe ou un couteau d’office.

Technique Class3E3 2

Ensuite, frottez le gingembre pelé sur les petites lames aiguisées d’une râpe manuelle.

Technique Class3E3 3

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