S'il y a une fête gastronomique qui me passionne vraiment, c'est bien la Journée nationale des amateurs de fromage ! C'est encore mieux lorsque les plats dégoulinants de fromage proviennent d'un barbecue Weber. Voici 5 de mes recettes grillées au fromage préférées.

Pommes de terre deux fois cuites sur planche

J'ai préparé ces pommes de terre pour Thanksgiving et elles ont eu plus de succès que la dinde grillée ! Elles sont si faciles et si délicieuses, ne vous limitez pas à les préparer une fois par an.

Brie sur planche de cèdre avec chutney d'oignon fumé et canneberge

C'est la version grillée du brie au four. La garniture sucrée aux canneberges est le complément parfait au fromage chaud et crémeux.

Pain plat grillé aux figues, au fromage bleu et au prosciutto

Une touche élégante à la pizza grillée. Le fromage bleu salé et les figues sucrées sont un mariage parfait !

Hot-dogs au bacon et au fromage bleu avec sauce barbecue Samuel Adams

Une version adulte des saucisses en pâte. Préparez-les pour votre prochaine fête et vos amis vous en remercieront !

Macaroni au fromage avec chapelure de parmesan

Quelle liste de plats fromagés préférés serait complète sans le macaroni au fromage ? Essayez cette version avec une garniture de chapelure de parmesan beurrée.