Nous savons que la vie peut être trépidante et ne pas toujours vous laisser le temps de préparer un repas frais ou de griller une gâterie savoureuse. Heureusement, les salades en bocal Mason combinent tous ces éléments et se conservent bien pendant environ 5 jours, ce qui en fait une option idéale à emporter !

La clé est la superposition. En superposant les couches hermétiquement, l'air entre les couches est réduit au minimum, ce qui permet à votre salade de rester fraîche. La superposition de vos légumes verts à salade au-dessus créera une barrière contre l'humidité qui empêchera les autres ingrédients de devenir détrempés. Scellez hermétiquement et placez les bocaux dans votre réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à manger la salade, versez-la simplement dans un bol et dégustez !

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Mélange de crevettes et de chou frisé au BBQ

Ingrédients :
6 crevettes fraîches, décortiquées et déveinées
¼ tasse d'orzo, cuit
¼ tasse de tomates cerises, coupées en deux
¼ tasse de concombre, haché
¼ tasse de chou frisé
¼ tasse de vinaigrette pour salade de chou BBQ Marie’s (4 c. à thé pour la marinade, le reste pour la vinaigrette)

Instructions :

1. Badigeonnez vos crevettes avec 4 cuillères à café de vinaigrette pour salade de chou BBQ Marie’s.

2. Allumez votre gril Weber et préchauffez-le pendant 10 à 15 minutes. Vous allez griller à feu direct moyen à élevé, en visant des températures d'environ 450-500.

3. Enduisez légèrement les crevettes d'huile d'olive avant de les mettre sur le gril, cela les empêchera de coller et aidera également à leur donner ces belles marques de gril. Faites griller les crevettes pendant 2 minutes de chaque côté à feu direct (ce qui signifie que les aliments doivent être grillés directement au-dessus du brûleur allumé).

4. Retirez les crevettes du gril et laissez reposer.

5. Superposez les ingrédients dans votre bocal Mason dans l'ordre suivant : le reste de la vinaigrette pour salade de chou BBQ, le concombre, l'orzo, les tomates cerises, les crevettes, le chou frisé. Scellez hermétiquement le bocal et conservez-le au réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours. Bien agiter avant de servir.