Chez Weber, nous pensons que les ingrédients que vous mettez DANS le barbecue sont tout aussi importants que les ingrédients que vous mettez SUR le barbecue. C'est pourquoi nous sommes si enthousiastes à l'idée du lancement de nos nouvelles Briquettes Weber 100 % bois dur naturel !
Toutes nos recettes peuvent être préparées sur un barbecue au charbon de bois ou au gaz, mais certaines se prêtent particulièrement bien à cette saveur fumée et grillée que l'on obtient avec la cuisson au charbon de bois. Alors, allez chercher un sac chez un revendeur Weber près de chez vous et essayez l'une de nos recettes préférées au charbon de bois. N'oubliez pas de partager vos photos avec nous sur Facebook, Instagram et Twitter !
Brisket fumée à basse température
Les briquettes Weber brûlent longtemps et fournissent une chaleur constante, ce qui les rend absolument parfaites pour cette brisket fumée à basse température.
Côte de bœuf aux herbes
Côte. De. Bœuf. Tout est dit.
Pizza Margherita grillée
La prochaine fois que vous aurez envie de pizza, posez le téléphone et allumez votre barbecue !
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Porc effiloché BBQ
Vous pouvez toujours faire cuire à basse température, même si vous n'avez pas de fumoir. Nous vous montrerons comment préparer ce porc effiloché BBQ sur un barbecue Weber au charbon de bois !
Travers de porc fumés
Les travers de porc sont synonymes de barbecues au charbon de bois et de fumoirs. Cliquez sur le lien pour obtenir les bases sur les travers de porc de Kevin Kolman, le maître grilladin de Weber.
Travers de porc rôtis à la sauce barbecue Red-Eye
Le charbon de bois et le rôtissoire vont de pair comme le beurre de cacahuète et la confiture. Vous ne serez pas déçu !
Côtelettes de porc à la sauce cerise et porto
Allumez votre charbon de bois ce soir et préparez ces succulentes côtelettes de porc. Préparez une double portion de sauce car vous voudrez en mettre sur tout, du poulet grillé à la crème glacée !
Burger "Farm Kettle"
Les chefs des restaurants Weber Grill utilisent les briquettes Weber pour toutes leurs grillades. Essayez-les avec cette recette de burger du restaurant !
Dinde fumée
La dinde fumée est très populaire à Thanksgiving, bien sûr, mais elle est assez bonne pour être préparée à tout moment de l'année !
Bavette farcie au prosciutto et au fromage de chèvre
Quelle liste de plats grillés au charbon de bois serait complète sans un steak ? Cette bavette farcie est extra-spéciale. Essayez-la !
