Le nombre de recettes de poulet entier que je grille est directement lié à notre niveau d'activité. Griller un poulet entier quand on est débordé peut sembler contre-intuitif, mais ce n'est pas le cas. Les raisons sont simples :

• Les poulets entiers sont faciles à griller

• Les poulets entiers offrent un « intermède » pendant la cuisson pour faire d'autres choses

• Les poulets entiers fournissent d'excellents restes