Ma fille et moi adorons cuisiner ensemble. L'une de nos recettes préférées est la pizza grillée, mais étaler la pâte prend du temps et toute cette farine met ma cuisine dans un désordre épouvantable.

J'adore cuisiner et je me sens bien de préparer des repas faits maison pour ma famille, mais la dernière chose que je veux faire après une longue journée de travail est de balayer la farine de mon sol et de gratter la pâte de mes comptoirs.

J'étais tellement excitée lorsque Krusteaz m'a envoyé des échantillons de leur nouveau mélange de pain plat dans le cadre de notre campagne promotionnelle, car je suis toujours à la recherche de produits qui aident à rendre les soirées chargées un peu moins stressantes !

En moins de 15 minutes, j'ai de la pâte fraîche prête à être mise sur le gril et plus de farine partout sur mes comptoirs et mes sols ! Faites défiler vers le bas de mon article pour voir comment vous pouvez gagner du mélange de pain plat.

J'ai utilisé le mélange de pain plat aux herbes italiennes pour une pizza grillée salée mettant en vedette les saveurs de l'été, mais vous pouvez facilement adapter cette recette pour utiliser n'importe quelle garniture à pizza préférée de votre famille. Le mélange de blé entier a fait la croûte parfaite pour une pizza dessert saine que toute la famille a adorée.

Pain plat d'été salé grillé avec maïs, tomates et fromage de chèvre

Ingrédients :
1 paquet de mélange de pain plat Krusteaz aux herbes italiennes
1 tasse + 2 cuillères à soupe d'eau très chaude (45 à 52 degrés Celsius)
¼ tasse d'huile végétale
Sauce à pizza
2 épis de maïs, grillés et les grains coupés des épis
Tomates, coupées en tranches ou en deux
Fromage de chèvre
Basilic frais

Instructions :

1. Préchauffer le gril pour une cuisson directe à feu moyen (175 à 230 degrés Celsius).
2. Mélanger le mélange de pain plat et la levure (incluse). Ajouter l'eau chaude et l'huile, en remuant jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Pour activer la levure, couvrir la pâte et laisser reposer 10 minutes.
3. Façonner la pâte en la divisant en portions égales selon le rendement désiré. Avec les mains farinées, étaler la pâte sur 1/8 à ¼ de pouce d'épaisseur, en formant la forme désirée.
4. Placer la pâte sur le gril chaud. Une fois que la pâte a pris et que des marques de gril apparaissent sur le dessous de la pâte, environ 5 minutes, utiliser une spatule pour retirer délicatement la pâte du gril. Retourner la pâte et placer le côté grillé vers le haut sur une plaque à biscuits ou une pelle à pizza.
5. Garnir d'une fine couche de sauce à pizza, de maïs, de tomates et de fromage de chèvre. Remettre la pizza sur le gril, fermer le couvercle et griller pendant 3 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la croûte soit cuite et que les garnitures soient chaudes. Retirer la pizza du gril, garnir de basilic frais, couper et servir immédiatement.

Pain plat aux fruits grillé avec fromage à la crème, prunes et baies mélangées

Ingrédients :
1 paquet de mélange de pain plat Krusteaz au blé entier
1 tasse + 2 cuillères à soupe d'eau très chaude (45 à 52 degrés Celsius)
¼ tasse d'huile végétale
1 contenant de fromage à la crème de 227 g (j'ai utilisé le parfum sucre brun-cannelle, mais le nature fonctionnera également)
3 prunes, coupées en deux et dénoyautées
Huile d'olive
Myrtilles
Framboises
Sucre en poudre
Miel

Instructions :

1. Préchauffer le gril pour une cuisson directe à feu moyen (175 à 230 degrés Celsius).
2. Badigeonner légèrement le côté coupé des prunes avec de l'huile d'olive et placer les prunes sur le gril, côté coupé vers le bas, pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que des marques de cuisson soient apparues. Retirer les prunes et laisser refroidir avant de les couper en tranches.
3. Mélanger le mélange de pain plat et la levure (incluse). Ajouter l'eau chaude et l'huile, en remuant jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Pour activer la levure, couvrir la pâte et laisser reposer 10 minutes.
4. Façonner la pâte en la divisant en portions égales selon le rendement désiré. Avec les mains farinées, étaler la pâte sur 1/8 à ¼ de pouce d'épaisseur, en formant la forme désirée.
5. Placer la pâte sur le gril chaud. Une fois que la pâte a pris et que des marques de gril apparaissent sur le dessous de la pâte, environ 5 minutes, retourner délicatement et griller jusqu'à ce que la pâte soit cuite, environ 1 à 2 minutes supplémentaires.
6. À l'aide d'une spatule, retirer délicatement la pâte du gril et la placer sur une pelle à pizza ou une plaque à biscuits. Étaler une épaisse couche de fromage à la crème sur la pizza et garnir de fruits. Remettre la pizza sur le gril, fermer le couvercle et griller juste pour réchauffer les fruits, environ 2 minutes. Retirer la pizza du gril et garnir de sucre en poudre et de miel. Couper et servir immédiatement.

Gagnez du pain plat Krusteaz ! Nos amis de Krusteaz nous ont donné suffisamment de pain plat Krusteaz pour offrir à un gagnant du GRAND PRIX 3 caisses (ou 36 boîtes) d'un assortiment de mélanges de pain plat et à 3 SECONDS PRIX 1 caisse (ou 12 boîtes) de pain plat. Commentez simplement cet article et dites-nous pourquoi vous devriez gagner. Cliquez ici pour le règlement. Nous sélectionnerons au hasard 1 gagnant du grand prix et 3 seconds prix le mercredi 10 septembre à 9h00 (heure du Centre).

FÉLICITATIONS à nos gagnants !! Grand prix : Dave S. Seconds prix : Vikki M, Paul G et John T. Merci de votre participation !