Non seulement je suis un passionné de grillades Weber, mais je suis aussi le papa de 2 petites filles (7 et 3 ans) qui adorent tout ce qui contient de la cannelle, mais surtout le sucre. Le temps de préparation en cuisine est un moment privilégié que je partage avec mes filles, et elles ont beaucoup d'opinions sur tout, de ce que nous faisons griller aux ingrédients qui seront utilisés.

Une de nos recettes préférées à préparer et à faire griller est l'Epic Snickerdoodle.

1. Préchauffez le gril à feu moyen indirect (350 °F).
2. Nous étalons de la pâte à biscuits achetée en magasin sur une pierre à pizza.
3. Ensuite, les filles disposent stratégiquement (aussi appelé « empiler ») les caramels, les guimauves et les M&M's.

Suivi de ce qui ne peut être décrit que comme une pluie de cannelle sur le tout.

Faites griller ce petit trésor pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis les filles le personnalisent avec des vermicelles de princesses Disney et du glaçage ou de la crème fouettée. Ça a l'air fou, mais les gens sont attirés par ça, et il n'en reste jamais.

J'ai actuellement des bâtons de cannelle sur ma liste d'épicerie, afin de pouvoir les fumer et ajouter encore plus de saveur au prochain doodle. "C'est trop de sucre à la cannelle", ...personne n'a jamais dit ça.