Les recettes de travers de porc les plus populaires de l'automne

Heather Herriges

2018 Kettle Rib Rack 1

Vous n'imagineriez pas à quel point les côtes levées sont populaires à cette période de l'année! Rien de tel que de profiter de la saison en plein air en fumant des côtes levées.

Nous avons rassemblé

  1. Non pas que vous ne vouliez pas passer toute la journée à fumer des côtes levées, mais si vous manquez de temps, ces côtes levées enveloppées dans du papier d'aluminium sont un gain de temps tout en étant aussi savoureuses.
    Côtes levées enveloppées dans du papier d'aluminium
  2. Ces côtes levées de porc « Best on the Block » sont vraiment les meilleures. Elles sont si populaires auprès de nos fans qu'elles figurent même dans notre livre de recettes — Weber's Greatest Hits.
    Côtes levées de porc « Best on the Block »
  3. Une autre de nos recettes de côtes levées les plus populaires pour l'automne est une recette classique de côtes levées de porc. La recette demande nos copeaux de hickory qui ajoutent une saveur agréable qui vous donnera envie de fumer encore plus de côtes levées!
    Côtes levées de porc classiques

Vos indispensables

1. Pinceau à badigeonner
Vous allez probablement vouloir napper vos côtes levées de sauce. Nous avons un excellent pinceau à badigeonner que j'aime utiliser pour napper mes côtes levées et pour huiler tous mes autres plats grillés. J'ai un autre blog que vous pouvez consulter pour savoir quand napper vos côtes levées.

2. Support à côtes levées
Si vous voulez fumer BEAUCOUP de côtes levées, alors un support à côtes levées est un outil nécessaire. Voici l'une de nos options de support à côtes levées les plus populaires.

3. Verres à bière
Si vous passez l'après-midi dehors, profitez-en avec une bonne boisson fraîche dans notre verre à bière Weber, exclusivité weber.com.