Jour de match !!!!!

Il est temps de nourrir l'armée de personnes qui viennent regarder le match. Organiser une fête de cette ampleur peut être intimidant, mais vous pouvez y arriver avec quelques délicieux snacks.

Mon apéritif « incontournable » est le poulet teriyaki en brochette. Il est facile à griller, les enfants et les adultes l'adorent, et les gens se servent et repartent. Ainsi, personne ne manque une partie du match en attendant de remplir une assiette. VICTOIRE !

Voici mes 6 étapes pour la gloire d'une fête de jour de match

Étape 1

Rassemblez les ingrédients. Filets de poulet… c'est fait. Teriyaki… c'est fait. Brochettes… c'est fait.

Étape 2

Faites mariner les filets pendant 20 à 30 minutes.

Étape 3

Pendant que les poulets marinent, préchauffez le barbecue, puis nettoyez-le. J'aime régler ma température entre 218 et 232 °C pour la cuisson au barbecue.

Étape 4

Nous sommes maintenant prêts à embrocher le poulet et à le griller. 4 à 5 minutes par côté dans la zone de 218 à 232 °C.

Étape 5

C'est parti, atteignez cette température interne minimale ! 74 °C

Étape 6

Servez ce poulet... boom :)

Voici ma recette de poulet teriyaki en brochette à emporter

Ingrédients :
Filets de poulet (assez pour que chaque invité ait au moins 1 brochette)
Sauce teriyaki
Brochettes (assez pour les filets)

Instructions :

1. Placez le poulet dans un sac plastique refermable ou un bol en verre et arrosez-le de sauce teriyaki.
2. Placez au réfrigérateur et laissez mariner pendant 20 à 30 minutes.
3. Préchauffez et nettoyez le barbecue. Réglez la température de cuisson entre 218 et 232 °C.
4. Sortez le poulet du réfrigérateur et embrochez-le.
5. Faites griller le poulet en brochette à 218-232 °C pendant 4-5 minutes par côté.
6. À l'aide d'un thermomètre à viande, vérifiez que le poulet a une température interne minimale sécuritaire de 74 °C.
7. Servez le poulet tel quel sur les brochettes.