La sangria traditionnelle est composée de fruits frais et de vin. Si vous aimez la sangria, rendez cette boisson encore plus spéciale en lui ajoutant une saveur grillée. Lorsque vous faites griller des fruits, ils deviennent plus sucrés grâce au processus de caramélisation des sucres naturels. Les fruits caramélisés et le vin forment une délicieuse combinaison. Découvrez la recette ci-dessous ou cliquez sur la vidéo pour voir cette recette en action.

Sangria grillée
Portions : 8
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson au grill : 2 minutes
Temps de réfrigération : jusqu'à 24 heures

Équipement spécial :
Pichet

Ingrédients :
Les fruits de votre choix (pêches, ananas, prunes, cantaloup, pommes, ananas, oranges, etc.)
Vin rouge ou blanc restant
Glaçons

Instructions :

1. Préchauffez le grill pour une cuisson directe à feu moyen (175-230 °C).

2. Coupez les fruits de votre choix en gros morceaux/tranches.

3. Placez les fruits sur feu moyen direct. Faites griller pendant environ 2 minutes, en retournant une fois. Retirez du grill.

4. Remplissez le pichet d'un quart de glace. Ajoutez les fruits grillés. Ensuite, remplissez le pichet de vin. Remuez. Réfrigérez jusqu'à 24 heures. DÉGUSTEZ !