Pour nos soirées en amoureux à la maison, je fais généralement des grillades. C'est facile, il y a moins de nettoyage dans la cuisine et nous pouvons profiter de l'extérieur pendant que la nourriture cuit. Jusqu'à récemment, je me limitais au plat principal et, peut-être, à un hors-d'œuvre. Puis j'ai découvert une recette simple qui a changé ma routine de soirée en amoureux pour toujours!

Quatre-quarts grillé et fraises; C'est une façon si simple et exceptionnelle de terminer l'aventure culinaire des soirées en amoureux! Faire griller les fraises les rend plus sucrées et plus juteuses. La caramélisation des sucres dans le quatre-quarts intensifie la saveur. Après les avoir garnies de crème fouettée, de sauce au chocolat ou de tout ce que vous aimez, vous ne chercherez plus jamais un autre dessert pour vos soirées en amoureux!

1. Préchauffez votre gril pendant 15 minutes et nettoyez les grilles de cuisson. Vous ne voulez pas que votre dessert ait le goût de votre dîner!
2. Faites tremper des brochettes en bois dans l'eau pendant 30 minutes et enfilez les fraises sur les brochettes. Des brochettes non trempées peuvent prendre feu et ruiner votre dessert!
3. Réglez votre gril à feu moyen-vif (175 °C-200 °C) et faites griller les tranches de quatre-quarts et les fraises pendant 1 minute par côté, en les retournant une fois.
4. Retirez les fraises et le gâteau du gril, garnissez de sirop de chocolat, de crème fouettée ou de toute autre garniture décadente et dégustez!