Consignes
- Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélanger les ingrédients de la marinade. Mixer jusqu’à obtenir une consistance assez lisse, soit pendant 20 à 30 secondes. Verser dans un bol moyen non réactif et assaisonner de sel, si désiré. Ajouter les crevettes et les retourner pour les enrober. Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 20 minutes, mais pas plus de 30 minutes.
- Préparer le barbecue pour une cuisson directe à feu vif (500° to 550°F) .
- Préparer le barbecue pour une cuisson à feu vif (550°F) .
- Brosser et nettoyer les grilles de cuisson. Faire griller les crevettes à feu vif direct, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient fermes au toucher, légèrement carbonisées et juste opaques au centre, soit pendant 2 à 4 minutes, en les retournant une fois. Retirer du gril et servir immédiatement avec un filet de citron vert.
- Brosser et nettoyer les grilles de cuisson. Faire griller les crevettes à feu vif direct, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient fermes au toucher et juste opaques au centre, soit pendant 2 à 4 minutes, en les retournant une fois. Retirer du gril et servir immédiatement avec un filet de citron vert.
- Brosser et nettoyer les grilles de cuisson. Faire griller les crevettes à feu vif, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient fermes au toucher et juste opaques au centre, soit pendant 2 à 4 minutes, en les retournant une fois. Retirer du gril et servir immédiatement avec un filet de citron vert.
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