Consignes
- Préparez le gril pour une cuisson directe à chaleur moyenne-élevée, entre 230 °C et 260 °C (450 °F et 500 °F). Préchauffez pendant 15 minutes et brossez les grilles pour les nettoyer.
- Préparez le gril pour une cuisson directe à chaleur moyenne-élevée, entre 200 °C et 230 °C (400 °F et 450 °F). Préchauffez pendant 15 minutes et brossez les grilles pour les nettoyer.
- Préchauffez le gril à 245 °C (475 °F) et brossez les grilles pour les nettoyer.
- Frottez les pilons avec l’huile et assaisonnez-les de sel et de poivre.
- Frottez les pilons avec l’huile et assaisonnez-les de sel et de poivre.
- Frottez les pilons avec l’huile et assaisonnez-les de sel et de poivre.
- Placez les pilons sur le gril et faites-les cuire, couvercle fermé, pendant 10 minutes. Retournez les pilons et faites-les cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F), soit 8 à 10 minutes de plus.
- Placez les pilons sur le gril et faites-les cuire, couvercle fermé, pendant 10 minutes. Retournez les pilons et faites-les cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F), soit 8 à 10 minutes de plus.
- Placez les pilons sur le gril et faites-les cuire, couvercle fermé, pendant 8 minutes. Retournez les pilons et faites-les cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 74 °C (165 °F), soit 8 à 10 minutes de plus.
- Laissez reposer les pilons pendant 5 minutes avant de servir.
- Laissez reposer les pilons pendant 5 minutes avant de servir.
- Laissez reposer les pilons pendant 5 minutes avant de servir.
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