Consignes
- Préparez le gril pour une cuisson directe à feu moyen (350° to 450°F) .
- Préparez le gril pour une cuisson à feu moyen (400°F) .
- Dans un robot culinaire, réduisez les mûres en purée avec l’eau. Ajoutez jusqu’à 2 cuillères à soupe de sucre au goût.
- Dans une petite casserole à feu moyen sur la cuisinière, faites fondre le beurre, puis ajoutez la cuillère à soupe de sucre restante et mélangez pour dissoudre. Retirez la casserole du feu. Badigeonnez les demi-pêches du mélange de beurre.
- Brossez les grilles de cuisson pour les nettoyer. Faites griller les moitiés de pêches à feu moyen direct, le couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient dorées par endroits et bien chaudes, de 8 à 10 minutes, en les retournant toutes les 3 minutes environ. Retirez les pêches du gril et servez chaudes avec la sauce aux mûres et le yogourt glacé, si désiré.
- Brossez les grilles de cuisson pour les nettoyer. Faites griller les moitiés de pêches à feu moyen, le couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient dorées par endroits et bien chaudes, de 8 à 10 minutes, en les retournant toutes les 3 minutes environ. Retirez les pêches du gril et servez chaudes avec la sauce aux mûres et le yogourt glacé, si désiré.
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