Le cocktail de crevettes revisité! La sauce est aussi facile à préparer qu'ouvrir une bouteille de sauce achetée au magasin.
Consignes
Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol moyen. Recouvrez d'une pellicule de plastique et mettez au réfrigérateur jusqu'à l'utilisation.
Dans un bol de taille moyenne, combiner les crevettes et les autres ingrédients, à l’exception de l’aneth. Remuez doucement jusqu’à ce que les crevettes soient bien enrobées. Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure.
Préchauffez le barbecue pour une cuisson directe à feu vif (230 à 290 °C).
Nettoyez la grille de cuisson à l’aide d’une brosse. Faites griller les crevettes de 2 à 4 minutess à feu vif direct, couvercle fermé le plus possible, jusqu'à ce qu'elles soient fermes et un peu opaques au centre, en les retournant une fois. Placez les crevettes dans un bol de taille moyenne. Ajoutez l’aneth et remuez pour bien enrober les crevettes. Servez chaud avec la sauce.
Sauce
Emportez votre gril partout
Faites chauffer votre barbecue
