Consignes
- Préparez le gril pour une cuisson directe à feu vif (260° à 290°C) .
- Préparez le gril pour cuire votre bar à chaleur directe et à feu vif (290°C) .
- Dans un petit bol, fouettez les ingrédients de la pâte. Étalez uniformément la pâte sur les deux côtés des filets.
- Brossez et nettoyez les grilles de cuisson. Faites griller les filets de bar à feu vif direct, couvercle fermé, jusqu'à ce que la chair soit opaque et commence à s'effilocher, soit 5 à 7 minutes, en les retournant une fois. Retirez du gril et servez chaud avec des quartiers de citron, si désiré.
- Brossez et nettoyez les grilles de cuisson. Faites griller les filets de bar à feu vif, couvercle fermé, jusqu'à ce que la chair soit opaque et commence à s'effilocher, soit 5 à 7 minutes, en les retournant une fois. Retirez du gril et servez votre bar parfaitement cuit, chaud, avec des quartiers de citron, si désiré.
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