Consignes
- Dans un robot culinaire muni d’une lame en métal, combiner les ingrédients de la mayonnaise et réduire en purée lisse.
- Préparer le gril pour une cuisson directe à chaleur moyenne (350° to 450°F) .
- Préparer le gril pour une cuisson à chaleur moyenne (400°F) .
- Faire quelques entailles peu profondes dans chaque saucisse, puis les faire griller à chaleur moyenne directe, le couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes jusqu’au centre, de 4 à 5 minutes, en les retournant de temps en temps. Pendant les 30 à 60 dernières secondes du temps de cuisson, faire griller les pains, côté coupé vers le bas, à chaleur directe.
- Faire quelques entailles peu profondes dans chaque saucisse, puis les faire griller à chaleur moyenne directe, le couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes jusqu’au centre, de 4 à 5 minutes, en les retournant de temps en temps. Pendant les 30 à 60 dernières secondes du temps de cuisson, faire griller les pains, côté coupé vers le bas, à chaleur moyenne.
- Faire quelques entailles peu profondes dans chaque saucisse, puis les faire griller à chaleur moyenne, le couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes jusqu’au centre, de 4 à 5 minutes, en les retournant de temps en temps. Pendant les 30 à 60 dernières secondes du temps de cuisson, faire griller les pains, côté coupé vers le bas, à chaleur moyenne.
- Pour chaque portion, étaler généreusement la mayonnaise à l’avocat à l’intérieur de chaque pain (vous n’aurez pas besoin de toute la mayonnaise). Ajouter une saucisse, de la choucroute, des tomates, de la coriandre et de l’oignon. Servir chaud.
Mayo
Emportez votre gril partout
Faites chauffer votre barbecue
Étiquettes
