Consignes
- Placez une plaque de cuisson dans le gril et préchauffez le gril à feu moyen-vif (450 °F à 500 °F) pendant 15 minutes.
- Placez une plaque de cuisson dans le gril et préchauffez le gril à feu moyen-vif (450 °F à 500 °F) pendant 15 minutes.
- Placez une plaque de cuisson dans le gril et réglez le mode manuel au niveau 8. Préchauffez pendant 15 minutes.
- Préchauffez un côté de la plaque de cuisson à feu moyen-vif, en réglant un brûleur à feu doux, pendant 15 minutes.
- Mélangez les ingrédients de la sauce dans un petit bol.
- Coupez le rôti de bœuf en lanières de 2,5 cm et utilisez vos mains pour desserrer le bœuf afin qu’il ne colle pas trop.
- Versez environ 1 cuillère à soupe d’huile sur la plaque de cuisson et étalez-la sur la surface avec le dos de votre spatule.
- Versez environ 1 cuillère à soupe d’huile sur la plaque de cuisson et étalez-la sur la surface avec le dos de votre spatule.
- Versez environ 1 cuillère à soupe d’huile sur la plaque de cuisson et étalez-la sur la surface avec le dos de votre spatule.
- Versez environ 1 cuillère à soupe d’huile sur le côté chaud de la plaque de cuisson et étalez-la sur la surface avec le dos de votre spatule.
- Ajoutez les légumes sur la plaque de cuisson et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, de 4 à 6 minutes.
- Ajoutez le rôti de bœuf aux oignons et faites cuire, en remuant le tout jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Versez la sauce Worcestershire/vinaigre sur le mélange de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit presque évaporé. Retirez le mélange de bœuf de la plaque de cuisson, mais gardez-le à proximité.
- Versez la sauce Worcestershire/vinaigre sur le mélange de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit presque évaporé. Retirez le mélange de bœuf de la plaque de cuisson, mais gardez-le à proximité.
- Versez la sauce Worcestershire/vinaigre sur le mélange de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit presque évaporé. Retirez le mélange de bœuf de la plaque de cuisson, mais gardez-le à proximité.
- Versez la sauce Worcestershire/vinaigre sur le mélange de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit presque évaporé, puis déplacez-le sur le côté froid de la plaque de cuisson.
- Placez les tortillas sur la plaque de cuisson, répartissez le mélange entre elles et garnissez chacune de 3 tranches de fromage.
- Pliez les tortillas sur le mélange et continuez à cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés et que le fromage soit fondu, 1 à 2 minutes par côté.
- Mélangez la crème sure et la sauce Worcestershire dans un petit bol.
- Coupez en quartiers et servez avec la crème sure.
Sauce
Garniture
Quesadilla
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