Popcorn sur la plaque chauffante
Consignes
- Préchauffer la plaque de cuisson à feu moyen-vif pendant 10 minutes.
- Mélanger les ingrédients de la variante de saveur que vous souhaitez préparer dans un petit bol.
- Mélanger les grains de maïs à éclater et l'huile dans un petit bol.
- Ajouter les grains sur la plaque de cuisson et couvrir avec le dôme de cuisson. Faire cuire, en utilisant la poignée du dôme pour déplacer les grains sur la surface de la plaque, jusqu'à ce qu'ils commencent à éclater.
- Continuer à cuire le maïs soufflé, en déplaçant constamment le dôme, jusqu'à ce que les éclats ne se produisent que toutes les 5 à 10 secondes.
- Retirer le dôme et utiliser une spatule durable et le dôme pour transférer le maïs soufflé dans un grand bol de service.
- Ajouter les ingrédients de la variante de saveur choisie et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Parmesan et poivre noir
Sucre à la cannelle
Chili et citron vert
Maïs soufflé
Équipement spécial
- Cloche de cuisson
- Kit de démarrage pour plancha
- Plancha Weber 28" ou plancha Weber 36" ou toute autre plancha
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