Consignes
- Remplir la trémie avec le type de granules Weber SmokeFire souhaité. Pour cette recette de saumon, les saveurs cerise, pomme, hickory ou le mélange grillmaster sont des options recommandées.
- Préparer le barbecue SmokeFire pour une cuisson à chaleur moyenne-élevée (260 °C).
- Laisser le barbecue SmokeFire préchauffer pendant 10 à 15 minutes.
- Utiliser l’application Weber Connect pour savoir quand le SmokeFire a atteint la température désirée.
- Nettoyer les grilles de cuisson à la brosse.
- Badigeonner le saumon d’huile et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Placer le saumon directement sur la grille, côté peau vers le bas.
- Remplir la trémie avec le type de granules Weber SmokeFire souhaité. Pour cette recette de saumon, les saveurs cerise, pomme, hickory ou le mélange grillmaster sont des options recommandées.
- Préparer le barbecue SmokeFire pour une cuisson à chaleur moyenne-élevée (260 °C).
- Laisser le barbecue SmokeFire préchauffer pendant 10 à 15 minutes.
- Utiliser l’application Weber Connect pour savoir quand le SmokeFire a atteint la température désirée.
- Nettoyer les grilles de cuisson à la brosse.
- Badigeonner le saumon d’huile et assaisonner avec du sel et du poivre.
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Les barbecues au gaz naturel sont fabriqués en usine pour fonctionner au gaz naturel fourni par votre service public local via un système de canalisations préinstallé.
Propane
Les barbecues au propane utilisent une bouteille standard de 9 kg (20 lb) qui se loge dans l'armoire du barbecue. Bouteille non incluse.