Consignes
- Préparez le grill pour une cuisson directe à feu moyen (350° to 450°F) .
- Préparez le gril pour une cuisson à feu moyen (400°F) .
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée sur la cuisinière pour les pâtes.
- Dans un grand saladier, mélangez soigneusement mais délicatement les ingrédients des boulettes de viande. Utilisez ¼ cup du mélange pour chaque boulette et formez délicatement huit boulettes légèrement plus grandes qu'une balle de golf.
- Brossez les grilles de cuisson pour les nettoyer. Faites griller les boulettes de viande à feu moyen direct, couvercle fermé, jusqu'à ce qu'elles soient cuites de tous les côtés, environ 10 minutes, en les retournant deux ou trois fois.
- Brossez les grilles de cuisson pour les nettoyer. Faites griller les boulettes de viande à feu moyen, couvercle fermé, jusqu'à ce qu'elles soient cuites de tous les côtés, environ 10 minutes, en les retournant deux ou trois fois.
- Pendant ce temps, dans une casserole de 3- to 4-quart à feu doux sur la cuisinière, réchauffez la sauce pour pâtes. Faites cuire les spaghettis dans la grande casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet. Lorsque les boulettes de viande sont cuites, ajoutez-les à la sauce pour pâtes chaude et laissez mijoter doucement pendant que les pâtes finissent de cuire. Égouttez les pâtes, mélangez-les avec la sauce et les boulettes de viande, et servez chaud avec du fromage fraîchement râpé.
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