Il est temps de faire passer vos talents de pâtissier au niveau supérieur. Vous pouvez faire des biscuits sur le gril? Absolument! C'est l'un de mes desserts préférés à faire. Non seulement les biscuits aux pépites de chocolat sont un classique, mais ils sont faciles à griller. Cela me donne l'occasion d'apporter la sensation agréable du lait et des biscuits à l'extérieur lors d'une fraîche nuit d'été.
Préparez votre pâte à biscuits préférée et suivez mes conseils ci-dessous pour la faire griller!
1. Vous allez cuire à chaleur indirecte moyenne, alors préchauffez votre gril pendant 10 à 15 minutes, puis réduisez la température à 175 degrés Celsius.
2. Placez vos biscuits sur une plaque à pâtisserie.
3. Une fois que votre gril est de nouveau à 175 degrés Celsius, placez votre plaque à pâtisserie au centre du gril, au-dessus de la chaleur indirecte.
4. Fermez le couvercle et réglez votre minuterie sur environ 12 à 15 minutes, selon la croustillance que vous aimez pour vos biscuits.
- Petite note : même si les biscuits commencent à sentir merveilleusement bon après 10 minutes, n'ouvrez pas encore le gril, cela nuit au maintien de la température du gril et ajoute finalement plus de temps de cuisson.
5. Lorsque la minuterie sonne, ouvrez le gril pour trouver vos délicieux biscuits.
6. Laissez-les refroidir pendant environ 2 minutes, puis servez.
7. N'oubliez pas de les partager avec tout le monde! :)
