Le Memorial Day est arrivé. Bien que je fasse des grillades depuis... eh bien, le Memorial Day de l'année dernière, il y a quelques petites choses que je fais pour préparer le week-end.

Organiser une fête. Ici, dans le Midwest, c'est enfin cette période de l'année où le soleil se couche tard, le mercure reste bien au-dessus de zéro, et le seul endroit où il faut être est dehors. Le Memorial Day est le coup d'envoi de l'été. Il est préférable de l'accueillir entre amis.

Faire le plein de combustible. C'est le moment idéal pour acheter du charbon de bois. En tant que coup d'envoi "officieux" de la saison des grillades, le Memorial Day est le moment d'acheter du combustible pour votre barbecue. Vous achetez un sac ? Achetez-en quatre. Je sais que je le ferai.

Nettoyer vos barbecues. Le printemps est le moment de nettoyer le barbecue. Que vos barbecues aient été utilisés tout l'hiver ou qu'ils sortent tout juste de leur hibernation, assurez-vous que tout est en parfait état pour le grand jour.

Se souvenir de la véritable raison de ce jour. Le Memorial Day est un moment de souvenir. J'ai la chance d'avoir de la famille et des amis qui ont servi dans l'armée américaine. Bien qu'il soit agréable de "faire un barbecue", c'est un jour à passer avec ceux que vous aimez et respectez. Oui, nous faisons la fête, mais ce n'est pas pour nous. C'est pour ceux qui ont fait le sacrifice ultime et pour ceux qui continuent à assurer notre sécurité. N'oubliez pas la véritable raison de ce jour.

Joyeux Memorial Day !