Il y a quelque chose d'incroyablement satisfaisant à déguster une pizza chaude, fondante et filante tout juste sortie du grill, et il y a plus d'une façon d'obtenir ces délicieux résultats. Découvrez quelques-uns de nos astuces, techniques et recettes préférées pour une pizza parfaitement grillée.

Vous aurez d'abord besoin de quelques outils de base comme une pierre à pizza, une pelle à pizza et, bien sûr, un coupe-pizza.

Avant de sortir votre pierre à pizza, assurez-vous de regarder cette vidéo de notre Maître Grillade sur la meilleure façon de l'utiliser !

Une pierre à pizza est utile, mais certainement pas indispensable pour une excellente pizza grillée. Vous pouvez cuire votre pizza directement sur les grilles comme nous l'avons fait ici avec cette pizza grillée à la méditerranéenne.

Si la pizza Margherita à croûte fine est votre truc, regardez cette vidéo. Parfois, la simplicité est la meilleure !

Les journées plus courtes et les nuits plus fraîches approchent à grands pas. Si vous attendez avec impatience le temps d'automne, cette pizza d'inspiration automnale est faite pour vous !

Si vous vous sentez un peu plus aventureux, essayez cette pizza blanche aux palourdes et à l'ail à la mode de New Haven.