Tout bon barbecue implique des grillades. Les hamburgers, les saucisses, les hot-dogs, le poulet et les légumes sont toujours mis sur le gril. Tout le monde aime ces classiques du barbecue, mais un nouveau à ajouter au mélange est une salade de fruits ! Pour changer de rythme au prochain barbecue, pourquoi ne pas surprendre votre public et apporter une salade de fruits grillés !
Ce dont vous avez besoin :
Vos fruits préférés - Choisissez les fruits dont vous avez envie ! Le gril est un excellent moyen d'améliorer la saveur du fruit seul ou de l'ajouter à un autre plat !
Commençons !
- Préchauffez d'abord votre gril pendant 10-15 minutes, puis nettoyez les grilles à la brosse.
- Préparez les fruits que vous avez choisis (rincez et épluchez/coupez si nécessaire).
- Réglez la température du gril entre 350 et 450 F.
- Placez les fruits sur le gril ou dans un panier à griller. Les grandes tranches peuvent aller directement sur le gril, mais les petits fruits comme les myrtilles ou les framboises devront être placés dans votre panier à griller.
- Faites griller les fruits pendant environ 6 à 8 minutes. Les fruits plus gros peuvent nécessiter quelques minutes supplémentaires pour vraiment caraméliser le fruit. Vous pouvez obtenir le guide ici.
- Retirez et servez !
Les fruits grillés rehaussent toujours un plat ! Voici d'autres idées pour ajouter la saveur des fruits grillés à un repas :
- Glace à la vanille garnie de fraises et de myrtilles grillées
- Milk-shake banane chocolat grillé
- Sangria grillée
- Salsa d'ananas grillé
- Salade de poulet aux fraises grillées
Bon appétit !
