Certains de nos modèles de la série Summit sont équipés d’un brûleur de rôtisserie infrarouge (IR). C’est un excellent outil pour obtenir une belle peau croustillante sur le poulet ou la dinde, ou une croûte savoureuse sur le filet mignon.

Le brûleur IR ne fonctionne pas comme les autres brûleurs du gril, ce qui peut prêter à confusion quant à la façon exacte de l’allumer.

Le plus important est de savoir que le bouton de commande du brûleur IR doit être maintenu enfoncé pendant environ 20 secondes après l’allumage. Cela permet d’« amorcer » le brûleur et de le maintenir correctement allumé.

Le brûleur IR est doté d’un allumeur à bouton-poussoir intégré à la valve qui l’alimente en gaz. Lorsque vous utilisez l’allumeur à bouton-poussoir, vous verrez un éclair de flammes se déplacer de gauche à droite sur la surface du brûleur de rôtisserie. Le brûleur de rôtisserie n’est pas allumé tant que toute la surface en céramique n’est pas en flammes. C’est à ce moment-là que vous devez compter vingt secondes avant de relâcher le bouton de commande du brûleur de rôtisserie. Une fois qu’il est entièrement allumé, la surface du brûleur de rôtisserie devient rougeoyante.

Si vous rencontrez des problèmes pour allumer le brûleur IR, voici quelques points à prendre en compte.

• Il peut être difficile de voir la flamme du brûleur IR lorsqu’il fait jour. Si vous n’êtes pas sûr que le vôtre s’allume correctement, vous pouvez essayer d’utiliser le gril la nuit, car il sera plus facile de vérifier si le brûleur s’allume réellement.
• La plaque céramique du brûleur IR est-elle sale ? Si une grande quantité de graisse s’est accumulée dessus, en particulier sur ou près de l’électrode d’allumage, vous devrez peut-être nettoyer l’électrode d’allumage.
• Si le brûleur IR ne semble pas s’allumer, vous pouvez essayer de l’allumer manuellement. Veuillez vous reporter aux instructions fournies avec votre modèle pour plus de détails. Vous pouvez trouver notre section de manuels en ligne en cliquant ici. 

Si vous continuez à avoir des problèmes avec votre brûleur IR, veuillez nous contacter à support@weberstephen.com ou au 1-800-446-1071 et nous serons ravis de vous aider ! Pour faciliter les choses lorsque vous nous contactez, veuillez d’abord enregistrer votre gril. Cliquez ici pour enregistrer votre gril.