Griller ou ne pas griller…
Il ne devrait y avoir aucun doute là-dessus ! Ce n'est pas parce que c'est l'automne et qu'il fait plus frais qu'il faut arrêter de griller ! Vous avez adoré tout l'été, alors pourquoi arrêter de préparer les délicieuses recettes que vous avez appréciées ?
Mais, si vous n'avez pas été constant dans le nettoyage et l'entretien de votre barbecue, faites-le maintenant avant que le temps ne se rafraîchisse et que vous n'utilisiez cela comme excuse !
Ces conseils ne prennent que quelques minutes à appliquer et vous garantiront des grillades en toute sécurité cet automne.
Pour les modèles à gaz :
Vérifiez les fuites !
Chaque fois que vous changez ou débranchez une bouteille de propane, effectuez un contrôle d'étanchéité lorsque la bouteille est reconnectée. Une simple solution d'eau savonneuse appliquée sur le raccord est tout ce dont vous avez besoin. Avec les boutons de commande éteints, ouvrez la bouteille. Si des bulles se forment, N'UTILISEZ PAS LE BARBECUE ! Il y a une fuite de gaz. Essayez une autre bouteille !
Brossez les tubes de brûleur !
À l'aide d'une brosse en acier inoxydable Weber propre, brossez les orifices pour éliminer toute oxydation et les débris des orifices. Ne brossez pas dans le sens de la longueur, car cela pourrait en pousser davantage dans les trous. Des orifices bouchés peuvent provoquer un retour de flamme.
Vérifiez le corps de cuisson !
Un excès de graisse peut s'accumuler sur les côtés du corps de cuisson avec le temps. La graisse est inflammable ! Utilisez un grattoir en plastique pour pousser toute la graisse dans le bac inférieur (bac à graisse).
Nettoyez le bac inférieur (bac à graisse) !
Utilisez un grattoir en plastique pour pousser tout l'excès de graisse dans le récupérateur. Encore une fois, la graisse est inflammable !
Videz le récupérateur et jetez le revêtement en aluminium du récupérateur !
Remplacez le revêtement du récupérateur. N'oubliez pas, la graisse est inflammable !
Pour les modèles au charbon de bois :
Nettoyez toutes les cendres !
Videz toutes les cendres et le charbon de bois non brûlé du bol et du cendrier avant de griller. Votre charbon de bois brûlera plus facilement et aucune cendre brûlante ne se retrouvera à l'extérieur du barbecue.
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Modèles à gaz
Modèles Q Gaz et Électrique
Modèles au charbon de bois
