GRILS À GRANULÉS SEARWOOD™

Bienvenue dans la famille. Nous allons vous apprendre à fumer, saisir et rôtir comme un pro.

AVANT VOTRE PREMIÈRE CUISSON

TÉLÉCHARGEZ L'APPLI ET MAINTENEZ-LA À JOUR

L'application Weber Connect® est votre passe-partout vers la meilleure expérience de grillade. Téléchargez-la, connectez-la à votre barbecue et maintenez-la à jour pour obtenir des mises à jour automatiques du logiciel du barbecue, contrôler le barbecue à distance, parcourir des recettes, et bien plus encore.

REGARDER : COMMENT APPAIRER L'APPLICATION

REMPLIR LA TREMIE DE GRANULÉS

La trémie est conçue pour contenir un sac de granulés de 9 kg. Il n'y a pas de science exacte quant à la quantité de granulés que vous utiliserez pour chaque cuisson. Des températures plus élevées brûlent les granulés plus rapidement, mais cela est compensé par un temps de cuisson plus court. Un bon conseil est d'avoir toujours un sac supplémentaire à portée de main.

ACHETER GRANULÉS

ALLUMER ET ASSAISONNER LE GRILL

Branchez votre fumoir. Ensuite, couvercle fermé, réglez le grill à 230 °C. Une fois qu'il a atteint 230 °C (en 15 minutes environ), laissez-le fonctionner pendant au moins 30 minutes. Une fois le fumoir assaisonné, ouvrez le couvercle, nettoyez les grilles de cuisson à l'aide d'une brosse ou d'un grattoir en bois, puis vous êtes prêt à cuisiner.

REGARDEZ : COMMENT FAIRE DU RODAGE

Accessoires pour plancha

Comment utiliser la manette

Le contrôleur numérique LCD est simple et intuitif à utiliser. Il affiche la température du gril, l'état de cuisson, la température de la sonde, les minuteries, l'état de la connectivité, les codes d'erreur, les raccourcis, et bien plus encore.

Astuce : Régler rapidement une température temporaire

Pour définir rapidement une température sur le gril à partir du mode veille ou de l'écran d'accueil, réveillez le gril et tournez le cadran pour sélectionner la température désirée.

Astuce : Connaissez vos icônes

Regarder : Comment utiliser la manette

Tout sur les granulés

Utilisez des granulés de haute qualité

Tous les granulés ne sont pas équivalents. Nous vous recommandons fortement d'utiliser les granulés de bois dur 100 % naturels de Weber® dans votre barbecue pour des performances optimales. Fabriqués à partir de bois dur 100 % naturel et sans additifs, les granulés Weber® ont été spécialement conçus pour les barbecues à granulés Weber®.

Vérifiez la fraîcheur

Avant de faire griller, cassez un granulé en deux. Les granulés doivent se casser d’un claquement sec et non s’effriter dans votre main. Les granulés frais et de haute qualité doivent produire un minimum de poussière et ne doivent pas paraître décolorés ou blancs.

Conservez en toute sécurité

Rangez les granulés non utilisés à l'intérieur dans un récipient hermétique pour éviter l'absorption d'humidité. Gardez les granulés à l'écart des sources de chaleur jusqu'à ce que vous les chargiez dans la trémie.

Regarder : Comment vider le réservoir

Granulés de bois dur naturel Le Mélange du chef

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Sac de 20 livres

Granulés de bois dur naturel de pommier

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Sac de 20 livres

Granulés de bois dur naturel de hickory

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Sac de 20 livres

Comment nettoyer et entretenir votre fumoir

Nous vous recommandons de nettoyer votre fumoir après toute cuisson lente à basse température. Vous pouvez également le nettoyer après 12 heures de cuisson ou 9 sessions de cuisson, selon la première éventualité.