Kit de cuisson lente à feu doux

Le kit de cuisson lente à feu doux Weber, conçu pour les barbecues au charbon ronds de 22 po (sauf Jumbo Joe Premium de 22 po), permet de préparer facilement son barbecue pour fumer ou rôtir à feu doux. Composé d'un anneau à charbon recouvert d'émail vitrifié et d'une plaque de diffusion de la chaleur en acier inoxydable, ce kit optimise la production et la diffusion de la chaleur et crée les conditions idéales de cuisson. L'anneau peut contenir assez de briquettes pour une cuisson lente ou un fumage de 6 à 8 heures. La plaque diffuse une chaleur uniforme sur toute la grille de cuisson pour cuire de grandes pièces comme des côtes levées ou des épaules de porc.

• L’anneau à charbon peut contenir assez de combustible pour de 6 à 8 heures de cuisson lente à feu doux ou de fumage à une température de 225 à 275 °F
• La plaque de diffusion permet une cuisson indirecte sur toute la surface d'une grille de 22 po
• L’anneau à charbon recouvert d'émail vitrifié et la plaque de diffusion de la chaleur en acier inoxydable sont fabriqués dans des matériaux durables qui résisteront bien à la corrosion et à l’usure pendant des années
• Espace pour bac d’eau maximisant l'humidité et la saveur des cuissons lentes